Por Redação Concurso.app · Publicado em · Atualizado em
Produtor do Sítio Dois Irmãos vence concurso de mel da Expofac
Elton Neves, do Apiário Dois Irmãos, conquistou o primeiro lugar com 80 pontos; os dois primeiros colocados são atendidos pela ATeG do SENAR/PA.
O produtor rural Elton Neves, do Apiário Dois Irmãos, na Agrovila Iracema, foi o grande vencedor do Concurso de Melhor Mel da 57ª Expofac, realizada em Castanhal, no Pará. Ele alcançou a pontuação de 80 pontos, garantindo o primeiro lugar na competição que reuniu 64 amostras de mel de produtores da região.
O evento, promovido pelo Sindicato dos Produtores Rurais de Castanhal, contou com a participação de profissionais da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do SENAR/PA como jurados. Entre eles, Joyce Teixeira, mestre em Ciência e Produção Animal e supervisora do programa ATeG em Apicultura (ATeG Mel), e o zootecnista Hayron Cordeiro.
Critérios de avaliação
Os jurados avaliaram as amostras com base em critérios como o buquê do mel — perfil aromático complexo que considera o conjunto de odores e notas florais característicos liberados pelo néctar de diferentes plantas coletado pelas abelhas — e a aparência. Esses requisitos são essenciais para a segurança alimentar e para a qualidade comercial do produto.
Destaque para produtores assistidos pela ATeG
Os dois primeiros colocados do concurso são produtores atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do SENAR/PA, vinculados ao Núcleo Guajarina. O campeão Elton Neves é acompanhado pelo técnico de campo Leandro Barros, no Projeto ATeG Mel – Santo Antônio do Tauá.
O segundo colocado, Gilson Ferreira de Araújo, do Apiário Santa Maria, em São Francisco do Pará, recebe acompanhamento do técnico de campo Ytalo Melo, pelo Projeto ATeG Mel – Maracanã.
Confira os 10 primeiros colocados
- 1° Elton Neves - Dois Irmãos/Mel silvestre
- 2° Gilson Ferreira - Api. Santa Maria/Mel açaí
- 3° Francisco Chagas - Flor do Mangue/Mel silvestre
- 4° Pedro da Gama - Flor paraense/Mel hortelanzinho
- 5° Francisco das Chagas - 1º de fevereiro
- 6° Edivan Teixeira - Sítio Rodrigues/Mel silvestre
- 7° Ruan Rodrigues - Sítio Bom Rodrigues/Mel Silvestre
- 8° Raimundo Martins Rodrigues - Sítio Bom Jesus/Mel Silvestre
- 9° IFPA - Mel Jambo
- 10° Francisco das Chagas - Flor Paraense/Mel açaí
A participação de profissionais da ATeG como jurados e o bom desempenho dos produtores assistidos reforçam a importância do acompanhamento técnico para a qualidade da produção de mel na região. O concurso da Expofac valoriza o trabalho dos apicultores e incentiva a melhoria contínua dos produtos.
Perguntas frequentes
Quem venceu o concurso de melhor mel da Expofac?
O vencedor foi o produtor rural Elton Neves, do Apiário Dois Irmãos, na Agrovila Iracema, com 80 pontos.
Quantas amostras de mel participaram do concurso?
O concurso contou com 64 amostras de mel de produtores da região de Castanhal.
Quais critérios foram avaliados no concurso?
Foram avaliados o buquê do mel (perfil aromático complexo) e a aparência, requisitos essenciais para a segurança de alimentos e qualidade comercial.
Quem são os dois primeiros colocados e qual a relação com o SENAR/PA?
O primeiro colocado, Elton Neves, e o segundo, Gilson Ferreira de Araújo, são produtores atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do SENAR/PA, vinculados ao Núcleo Guajarina.
Fonte
Fonte: cnabrasil.org.br